一年二度的全國糖酒會，無論活動規(guī)模、檔次、參與人群、交易量、影響力等方面而言，均可稱得上是“中國**盛會”，是國內(nèi)名副其實(shí)的品牌展會之一，2006年的成都糖酒會更是創(chuàng)造了**的規(guī)模，糖酒會本身的價值得到了**的擴(kuò)大和延伸，多年的品牌積累使其成為行業(yè)內(nèi)比較權(quán)威的企業(yè)交流、展示平臺，也成了廣大食品及相關(guān)產(chǎn)業(yè)較大的招商橋梁，每年的舉辦城市都成了萬眾矚目的焦點(diǎn)，為舉辦城市帶來了巨大的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益，大大推動了當(dāng)?shù)芈糜?、服?wù)業(yè)的發(fā)展，從營銷角度而言，糖酒會成了食品制造企業(yè)產(chǎn)品營銷渠道招商的重要“橋頭堡”。

產(chǎn)品能在糖酒會“一炮走紅”，就意味著企業(yè)進(jìn)入了快速發(fā)展的高速路，至少等于成功了一大半，特別是對于從事快速消費(fèi)品領(lǐng)域的中小型企業(yè)，糖酒會招商的意義就顯得尤為重要。甚至有的企業(yè)每年都“押寶”糖酒會，儼然糖酒會已經(jīng)成了商家的一個“公共賭場”，一賭定輸贏！更有甚者寧可“借錢”也要來“賭一把”，面對全國的客商，全國的市場一下子聚攏到一個焦點(diǎn)，的確是**難得的機(jī)會，如果規(guī)劃好了，大把的銀子就輕松入帳了，除了參展的少量費(fèi)用，一下子就“日進(jìn)斗金”了，有的企業(yè)難免“找不到北”了，于是糖酒會也成就了這些“機(jī)會主義”傾向嚴(yán)重的“賭博型”企業(yè)，真是成也糖酒會，憂也糖酒會！

近幾年的糖酒會，好像遠(yuǎn)沒有以前那么熱烈、紅火，曾經(jīng)在糖酒會成功的企業(yè)都成了該行業(yè)的“巨頭”，或者“大腕級”企業(yè)，已經(jīng)形成了相對獨(dú)立和完善的銷售渠道系統(tǒng)，已經(jīng)沒有必要參加這樣的招商大會了，即使參加了也是展示一下品牌，或推出什么新產(chǎn)品，也許因?yàn)樾袠I(yè)“大腕”們的缺席，導(dǎo)致當(dāng)前糖酒會的火爆氛圍下降了許多！

畢竟沒有大腕參加演出的電影，觀眾總感覺缺點(diǎn)什么似的，今年的成都春季糖酒會也是如此，盡管有些中型企業(yè)場面也很壯觀，也很有沖擊力，但遠(yuǎn)比以前 “眾星云集”的狀況遜色不少，酒水的巨頭們，飲料的巨頭們，食品的巨頭們在自己完善的渠道內(nèi)可以任意發(fā)揮，只要有好的產(chǎn)品，會在**時間利用自己的網(wǎng)絡(luò)鋪遍全國，隨著CCTV及地方強(qiáng)勢媒體的拉動，消費(fèi)者將在**時間，在自己習(xí)慣的購買場所體驗(yàn)到產(chǎn)品的價值，但中小企業(yè)做不到，中小企業(yè)必須先學(xué)會生存，才能尋找機(jī)會“發(fā)跡”成為行業(yè)“大腕級”品牌。

企業(yè)和人一樣，從平民到富翁，從富翁到富豪，從富豪到大亨，都需要時間和過程，每一個過程的終點(diǎn)都是一個新起點(diǎn)，境界也上升一層；企業(yè)也一樣，從個體戶到小企業(yè)，從小企業(yè)到中型企業(yè)，從中型企業(yè)到大型企業(yè)，再到行業(yè)強(qiáng)勢品牌，都需要時間和機(jī)遇，糖酒會作為一個全國性資源展示、交流的平臺，其作用自然是不言而喻的，中小將產(chǎn)品輻射全國是美麗的夢想，品牌背后立著的不是簡單的文化，而是實(shí)實(shí)在在的資本，沒有資本支撐，品牌也就成了“空中樓閣”。

參加糖酒會的企業(yè)都是有著遠(yuǎn)大理想的企業(yè)，都向在糖酒會這個“夢工廠”一夜成名，畢竟能參加展會的企業(yè)僅僅4000多家，相對于上百萬家食品企業(yè)而言，比例畢竟太少了，然而在糖酒會這場大戲中，誰是真正的主角呢？